2020年01月23日

ダイナミックな玉ねぎとピーマンのスープ うーじ糖使用

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 冷凍してあった玉ねぎを自然解凍して野菜炒めにするはずが、解凍に思うより時が入りもうお腹すいて限界と、しかも主食を先にしてステーキだったのでフライパンで丸ごと蒸して、ジャスミンィーのジャスミンのように花びらが開くようにして、そのまま柔らかくなったところで外側を自分に、中を家族に分けてスープにしていただきました。

 ちなみに、花總さんのコンサートで試供にいただいたうーじ糖をたっぷりと入れて見ました。
これがドイツのホットワインにあっていて、美味しかったです。

 合わせたものはパンとベーコンの軽く炒めたものです。

posted by luce at 21:35
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