2020年03月07日

国産のwineとchocolate

 映画見ながらというか見る前と見た後にワイン飲みました。
映画の時にユーックリト飲むのが好きです。


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 そう、フランス語で書いてありますが、信州のワインです。
それも今までなかった地域の。
 これが見事にあたり!、私の好みでしたー!
美味しいー、眠る前に映画の時に、お風呂の後のラジオ聞く時になど重宝してます、はい、これはもう乾杯以外は私のものです(笑)。


 そして、チョコレートはホワイトデーには早いんですが、なんだかワインに合わせたくなって、たまたま出たタリーズコーヒーでこれように買ったものですが、コーヒーやさんのだからかコーヒー味とかカプチーノ味のものがあって、コーヒーと合わないし紅茶とも合わない、煎茶やワインに合わせて無くなってしまいました。

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 ホワイトデーにまた美味しいチョコ出そうだから、自分で集めようっと。
そうです、無類のチョコ好きな人なんです。





2020年02月09日

具だくさん湯豆腐?

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湯豆腐だけの晩御飯を一月末ごろしましたが、私がたっぷりいれるのが好きなのは、三つ葉、水菜、かな、白菜は元々だくさん入れますかね、すぐに小さくなるから。
あと、この日は鶏肉を入れたけど入れない日もあります。
柚子をいれるときもあるけどない日もあります、出汁を煮干しにしたりしなかったりします。
椎茸やネギも同様ですね。

しゃぶしゃぶは自宅では難しい、焼肉やお好み焼きは持ってきた鉄板がいなかサイズで都会のコタツテーブルにはのらず、やらないままです。
天ぷらは油処理が東京は厳しいから自宅では難しい。
冬は自宅では湯豆腐か海鮮鍋か、荷物かシチューとかポトフです。
たまに豚汁とかも。




2020年01月23日

ダイナミックな玉ねぎとピーマンのスープ うーじ糖使用

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 冷凍してあった玉ねぎを自然解凍して野菜炒めにするはずが、解凍に思うより時が入りもうお腹すいて限界と、しかも主食を先にしてステーキだったのでフライパンで丸ごと蒸して、ジャスミンィーのジャスミンのように花びらが開くようにして、そのまま柔らかくなったところで外側を自分に、中を家族に分けてスープにしていただきました。

 ちなみに、花總さんのコンサートで試供にいただいたうーじ糖をたっぷりと入れて見ました。
これがドイツのホットワインにあっていて、美味しかったです。

 合わせたものはパンとベーコンの軽く炒めたものです。

2020年01月07日

七草粥

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春の七草粥作りました
つくる前の状態、すぐ煮えるかと思ったけれど思うより時間いりましたから予定より遅くなりました。
あとは魚焼いたの。
餅を予定してましたが、意外に煮えにくく、小さく切りましたが疲れてここまでに。
でも癒される時間でした。



2020年01月02日

プチ和菓子

 元旦は早く休みたいと思いつつ、こんな時間になってしまいました。
でも思春期以降の学生時代から元旦はこうだったかなー、年によりますね。

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 ぷち和菓子、実はスーパーで和菓子買うの忘れてしまって。
コンビニで買いました。
きな粉もちが好きなんだけどまあまあでしたね。
ゼリーの方は家族が食べました。
夕方のことです。