2020年01月23日

ダイナミックな玉ねぎとピーマンのスープ うーじ糖使用

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 冷凍してあった玉ねぎを自然解凍して野菜炒めにするはずが、解凍に思うより時が入りもうお腹すいて限界と、しかも主食を先にしてステーキだったのでフライパンで丸ごと蒸して、ジャスミンィーのジャスミンのように花びらが開くようにして、そのまま柔らかくなったところで外側を自分に、中を家族に分けてスープにしていただきました。

 ちなみに、花總さんのコンサートで試供にいただいたうーじ糖をたっぷりと入れて見ました。
これがドイツのホットワインにあっていて、美味しかったです。

 合わせたものはパンとベーコンの軽く炒めたものです。

2020年01月07日

七草粥

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春の七草粥作りました
つくる前の状態、すぐ煮えるかと思ったけれど思うより時間いりましたから予定より遅くなりました。
あとは魚焼いたの。
餅を予定してましたが、意外に煮えにくく、小さく切りましたが疲れてここまでに。
でも癒される時間でした。



2020年01月02日

プチ和菓子

 元旦は早く休みたいと思いつつ、こんな時間になってしまいました。
でも思春期以降の学生時代から元旦はこうだったかなー、年によりますね。

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 ぷち和菓子、実はスーパーで和菓子買うの忘れてしまって。
コンビニで買いました。
きな粉もちが好きなんだけどまあまあでしたね。
ゼリーの方は家族が食べました。
夕方のことです。




2020年01月01日

餅のメーカーもっと選べないかなー?

あけましておめでとうございます。
今年最初の話題ですが、昨年も多少記載したかなー?

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 実はオンラインで故郷の餅を頼もうとして時間がなく、年末直前に頼んだら一週間ほどかかるらしくて成人の日の頃になります。
それで、とりあえず大晦日前にスーパーで餅を買ったんですけど新潟のメーカーしかも一つしか見つからなくて、帰省しないときは毎年これなんだけど、東京で売っているものは空洞がひどくて、食べた気がしないんです。
 お鏡を買うのをそこてで迷って、しかもあまりの混雑に、すっかり忘れてしまいました。

 それで、オンラインで頼みました。


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 こちらがそれ、この写真は昨年のもの。
故郷の餅で、豆と昆布と、そしてヨモギや栃も頼みました。
家族と食べられたのはふた晩だけとでしたね、私がほとんど食べちゃいました。

 それにしても東京のスーパー、もう少し餅のメーカーや種類選べないのかなー?
どこのスーパーに行っても同じです。

2019年12月21日

野菜スティックと花畑牧場マロンパイ

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野菜スティック便利、朝や昼によく食べます。
十勝花畑牧場のマロンパイ、こんなのあるんですね。
スーパーやコンビニにクリスマスケーキ🍰が並びだしましたね!